コロナが明けたらマルタに行きたい！マルタ料理を習ってみようプランをご紹介
コロナが明けてマルタに渡航できるようになったら行きたい場所の旅行プランをご紹介するシリーズ。今回は、マルタ料理が学べる教室を調査しました。良さそうなところが多く、どこにしようか迷います。
以前にご紹介した海抜253mのディングリクリフのそばの教室や、大統領公邸の一部があるサンアントンガーデンの近くの教室もありました。
- マルタ料理が学べる教室は？
- The Mediterranean Culinary Academy
- Diar il-Bniet
- Cooking with Pippa Mattei
- Julesy’s Kitchen
- その他
マルタ料理が学べる教室は？
直接インターネットから予約できるところがほとんどです。旅行代理店で予約代行をしてくれるところもあります。オプショナルツアー申込サイトのViatorやAirBnBでも検索して予約できるところもあります。マルタではホームページを持たず、Facebookページを活用しているところもあります。
今回は主に4つ＋Airbnb2つをご紹介します。
①バレッタ The Mediterranean Culinary Academy
②ディングリ Diar il-Bniet
③サンアントンガーデン Cooking with Pippa Mattei
④スリーシティーズ Julesy’s Kitchen
⑤その他 AirBnB
The Mediterranean Culinary Academy
The Mediterranean Culinary Academy は、ミシュランで星を獲得したレストランで働いていた元シェフや、Dinner In The Skyの元シェフなど専門性の高い先生がおり、マルタ料理にとらわれず多彩なクラスがあります。1日教室（65€～）だけでなく、4日間のコース（299€）もあります。お子様向けクラスもあります。
www.mcamalta.com
Diar il-Bniet
Diar il-Bnietは、ディングリクリフから内陸に20分程歩いたところにあるマルタ料理レストランです。マルタの伝統料理をオーナーから教えていただくことができます。レストラン内のお土産コーナーが充実しているとか。レストランにも行ってみたいです。
現在は6コースあるようで、マルタ伝統料理コースは90€で所要時間は5時間です。
晴
Cooking with Pippa Mattei
Cooking with Pippa Matteiはサンアントンガーデンから徒歩10分弱の住宅街の中にあります。Pippaさんは、地元の食材を利用した料理教室を主宰し、料理本を出版し、海外のTVや地元TVに出演されたりもしています。100€～。マルタの家庭料理を少人数制で習えそうなので、楽しそうです。
Julesy’s Kitchen
Julesy’s Kitchenは Julesy's BnBという宿泊施設で開催されいている料理教室です。宿泊者に限らず、ビジターも利用できます。各回は10人未満で行われ、マルタ料理、地中海料理、パスタと本格的なソース、タイカレー、インドカレー、クリエイティブカナッペなども教えてもらうことができます。
BnBに泊まれば、徒歩0分！オリジナルでツアーも手配してもらえます。スリーシティーズにあるので、地元の生活も垣間見れます。
その他
パスティッチ作り体験（約3500円）や羊の搾乳＆チーズ作り体験（約4500円）等もAirBnBを通じて予約が可能でした。
外国で料理体験をしたことがありますが、いろんな国の人が集まってワイワイしながら楽しかった思い出があります。英語が全くわからない場合はちょっと厳しそうですが、多少わからなくても、ジェスチャーや雰囲気でわかるので、楽しめるのではないかなぁと思います。普通の観光に飽きた方はぜひトライしてみてください！
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